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Haïti s’appelait a
utrefois la perle des Antilles grâce à sa frondaison très séduisante et son paysage vraiment unique. En observant actuellement ma terre natale avec environ 45 millions d’arbres coupés chaque année, selon les chiffres avancés, si l'on tient compte seulement de la fabrication du charbon de bois, alors qu’Haïti possède actuellement moins de 2% de forêts. C’est le résultat du déboisement commencé à l’époque coloniale et poursuivi plus tard avec la complicité d’entreprises étrangères sans scrupules. L’utilisation du charbon de bois représente 72% de la consommation d’énergie dans le pays, et il est utilisé quotidiennement presque dans toutes les familles en
moyenne deux fois par jour. Il est à noter que l’électricité demeure un luxe pour la grande majorité de la population haïtienne.
Pour 2 sacs de charbon de bois au prix 250 gourdes ou 5.95 USD chacun, il faut couper deux à trois arbres importants. Pour une famille de 6 personnes, par exemple, un sac de charbon de bois ne lui garantit pas la cuisson plus d’une semaine. De plus, cuisiner avec le charbon de bois demande presque la moitié d’une journée pour un vrai plat à l’haïtienne. Notez que, lors d’une campagne de reboisement, un arbuste peut coûter 2 à 3 USD jusqu'à la plantation sans comptabiliser le suivi qui devrait garantir l’existence réelle d’un arbre utile dans l’espace de 5 a 10 ans.
Le charbonnier qui reçoit ce salaire de misère de 250 gourdes donne tout son temps pour travailler jour et nuit de façon à contrôler les différents étapes de préparation de son produit et cela lui vaut plus d’une semaine pour enfin réaliser 3 ou 4 sacs de charbon.
Finalement, cette pratique n’a aucun bon côté ni pour le consommateur ni pour le producteur et ni pour le pays.
Pour notre génération, il y a vraiment l’urgence d'agir si l'on ne veut pas compromettre la vie sur notre île chérie. Nous devons adopter des alternatives au charbon telles les fours économes, les combustibles alternatifs, la récupération du méthane, la cuisson et l'énergie solaire ou éolienne.
Augustin Dieuseul
Terre des Jeunes
Soumis par lydie le ven, 07/03/2009 - 10:24 | Gonaïves, Haïti | Cuisson solaire
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